今天，尚清環保將向您介紹食品廢水處理工藝。食品工業UASB在厭氧廢水中的應用在國民經濟中占有重要地位，在生產加工過程中會消耗大量水分，而食品中保存的水分較少，多用于食品原料的洗滌、加工和消毒。由于食品廢水量大，研究人員通過不斷嘗試研究了UASB工藝，以降低運行成本。

UASB反應器主要由反應區、三相分離器和氣室組成。反應器底部有大量厭氧顆粒污泥。UASB反應器與之前的反應器有很大的不同，即污水從下到上進入反應器，無需設施攪拌裝置，污泥顆粒化。顆粒污泥沉降性高，產甲烷活性高，可大大提高反應器厭氧處理負荷。該工藝占地面積小，投資成本低，生物處理效率高。根據食品工業廢水的特點，在食品工業廢水處理中具有顯著優勢。

目前，UASB反應器已廣泛應用于味精食品、啤酒、檸檬酸等食品行業。一些研究人員使用UASB反應器處理淀粉廢水。當COD容積負荷超過10kgCODcr/(m3.d)時，COD去除率可達90%以上。

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